|
Juodoji arbata yra fermentuojama. Jos gamyboje yra du svarbūs procesai. Pradžioje lapai yra išdėstomi ant pinučių ir laikomi šiltai. Po to jie veikiami labai karšto oro. Nuo karščio lapeliai pajuoduoja. Atvėsę arbatos lapeliai ruošiami pardavimui kaip atskiri džiovinti lapai arba daromi mišiniai. Iš juodosios arbatos ruošiamas stiprokas ir skanus gėrimas, prie kurio mes, europiečiai, jau esame įpratę. Juodoji arbata turi daugiau kofeino nei kinų ar žalioji arbata, tačiau joje yra daug mažiau kofeino negu kavoje. Mokslininkai atrado dar vieną teigiamą juodosios arbatos savybę: ji gali padėti gydant antro tipo cukrinio diabeto formą, kuri yra labiausiai paplitusi. Tyrinėtojų teigimu, tam tikros medžiagos esančios juodojoje arbatoje - teoflavinidai ir teorubinidai – gali dalinai pakeisti insuliną. “Assam Borsillah” Indiška juodoji arbata, kuriai naudojami tik atrinkti juodosios arbatos lapeliai. “Ceylon OP” Aukštos kokybės arbata. Arbatos lapeliai renkami pavasarį, dėl to arbata yra ypatingo skonio. “Java Malabar” Tai arbata išauginta Java saloje. Ji pasižymi švelniu, salstelėjusiu skoniu. Šioje arbatoje mažas tanino kiekis. “Earl Grey” Tai ekologiška juodoji arbata. SUDĖTIS Juodoji arbata, bergamotės aliejus, natūralūs aromatai. “Obuolys” SUDĖTIS Juodoji arbata, džiovintų obuolių gabalėliai, natūralūs aromatai. "Kakava" SUDĖTIS Juodoji arbata, kakavos pupelės, jogurto ir šokolado gabalėliai, kvapai. “Kalifornijos sapnas” SUDĖTIS Juodoji arbata, rožių žiedlapiai, medetkų žiedai, citrinų žievelės, natūralūs aromatai. “Chai” SUDĖTIS Juodoji arbata, imbierų gabalėliai, cinamonų gabalėliai, kardamonų sėklos, gvazdikėliai, natūralūs aromatai. “Rabarbarų kremas” SUDĖTIS Juodoji arbata, rožių žiedlapiai, džiovinti rabarbarų gabalėliai, natūralūs aromatai. „Mango - ananasas – čili“ SUDĖTIS Juodoji arbata, mango griežinėliai, čili milteliai, ananasų gabalėliai, natūralūs aromatai. „Braškės – pipirai“ SUDĖTIS Juodoji arbata, raudonieji pipirai, braškių gabalėliai, natūralūs aromatai. "Masala Chai" SUDĖTIS Cinamono ir imbiero skonio juodoji arbata. Juodoji arbata, cinamono ir imbiero gabalėliai, kardamono sėklos, kardamono.
|